とろけるような柔らかさでジューシーな味わいの『びらとり和牛ハンバーグ』と、歯ごたえがありながら柔らかい肉の食感とほんのり甘味のある『びらとり黒豚ハンバーグ』をレストランでも出しているオリジナルソースを付けて、ご自宅で食べ比べを堪能してください。

当店のハンバーグは肉を挽くところから捏ねるところまで、全て手づくりで、肉本来がもつ旨みの深さを楽しんでいただくため味付けは最低限にしております。


【和牛ハンバーグ】
ジャパン・フード・セレクショングランプリ受賞！！
2023年9月、日本フードアナリスト協会が主催する、ジャパンフードセレクションでグランプリを受賞した和牛ハンバーグです。

びらとり和牛専門店くろべこが自信をもってお届けする『びらとり和牛』は、北の大地で育まれた北海道を代表する銘柄牛で、平取町の凍てつく冬の寒さを乗り越える事により、肉の旨味が凝縮され上質な霜降と肉の味の濃さが特徴です。
A4・A5ランクの上物率が９０％を超え、全国各地で高い評価をいただいて愛されているブランドになりました。

【黒豚ハンバーグ】
びらとり和牛専門店くろべこが自信をもってお届けする『びらとり黒豚』は、平取町内で生産者が1件のみで、とても希少価値の高いバークシャー種の黒豚を贅沢に100％使用したハンバーグです。

・生産者様の声
大自然の中で育った『びらとり和牛』と『びらとり黒豚』は、多くの方々に「美味しい」と召し上がっていただけるよう、血統・餌・環境・徹底した衛生管理をし、こだわりをもって肥育しております。
肉質はきめ細かく、牛肉本来がもつ旨味の深さと、とろけるような柔らかさの和牛ハンバーグと、黒豚本来がもつ旨味の深さ、歯ごたえがありながら柔らかい黒豚ハンバーグの食べ比べを是非お楽しみください。

【産地】
北海道平取町

【原材料】
和牛ハンバーグ180ｇ3枚：黒豚ハンバーグ180ｇ3枚豚肉、玉ねぎ、パン粉、卵、にんにく、食塩、砂糖、香辛料、脱脂粉乳／Ph調整剤、乳化剤、イーストフード、酸化防止剤、（一部に小麦・大豆・卵・乳成分・牛肉・豚肉を含む）
ステーキソース20ｇ6袋：水飴、しょうゆ、トマトピューレ、ワイン、食塩、清酒、玉ねぎ、レモン果汁、りんご果汁、りんご酢、にんにく、カツオエキス/酒精、酢酸、調味料、カラメル色素、増粘多糖類、香料、（一部に小麦・大豆・りんご含む）

【保存方法】
冷凍

【注意事項】
本返礼品は冷凍でお届けとなります。焼き方は冷凍のまま弱火でじっくり片面を約７分焼き、焦げ目がついたら裏返して約７分間焼きます。

※焼きすぎには十分ご注意ください。
到着直後は特に美味しく味わっていただけますので、早めの調理をオススメします。
※画像はイメージです。

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