『赤身が美味しい宮崎県産黒牛』はオリジナルブランドの交雑牛です。
「健康な牛、おいしいお肉をつくる」という基本的な考え方、伝統を継承し、健康な牛を、バランス良く栄養価の高い餌と良質な水、安全で清潔な飼育環境で育てております。
ロースは肉質がきめ細かく、ジューシーでありながらも脂がしつこくないのが特徴。
肩ロースは適度な脂肪が含まれており、赤身と脂肪のバランスが良いです。
ミスジは柔らかく、繊細なサシが美しい希少部位。とろけるような食感と、濃厚な旨みが特徴。


【名称】赤身が美味しい宮崎県産黒牛焼肉セット

【原材料名】
牛ロースまたは肩ロース肉（宮崎県産）
牛ミスジ肉（宮崎県産）

【アレルギー品目】
牛肉

【賞味期限】
発送日から120日以内
※品質保持のため、解凍後は再冷凍を控え、お早めにお召し上がりください。

【保存方法】
要冷凍（-18℃以下）
※返礼品到着後は速やかに冷凍庫に保管してください。
※万が一（他の食品袋との接触摩擦等により）、真空漏れが起きた場合は、お早めにお召し上がりください。

【返礼品提供事業者（製造者）】
株式会社丸正フーズ(宮崎県えびの市)

【注意事項】
●当該返礼品は真空包装でお届けします。真空包装時は、まれに肉色が悪く見えたり、ドリップ（肉汁）が出る場合がございますが、品質には問題ございませんので、予めご了承ください。
●極力ドリップを減らすために、冷蔵庫でゆっくり解凍することをお勧めします。
●解凍後にドリップ（肉汁）が出た場合は、キッチンペーパー等でふき取ってから調理をすると、より美味しくお召し上がることができます。
※牛肉から出るドリップ（肉汁）は、血液ではなくお肉の内部から分離して出る水分で、たんぱく質やビタミンなどの他、旨み成分も含まれているものです。
●写真はイメージです。