北海道木古内町より、久上工藤商店の
「4種の味付きラム 食べ比べセット」をお届け。
自慢の特製タレとお肉が織りなすハーモニーに、お箸がどんどん進みます！

【味付きラム】
ショルダーのロール肉（生後1年未満の子羊肉）を使用。
肉質は柔らかく、脂肪が少ないため、さっぱりとした味わいです。
自慢のたれで、肉のうま味を引き出します。

【味付マトンロース】
マトン（生後1年以上の成羊の肉）はラムに比べ赤身が多く、
脂肪の風味と濃厚な味わいが特徴です。
1本ずつ丁寧にスジを切り落とした後、
100時間以上かけて熟成させたこだわりの一品。

【月山ワイン使用　味付ラム】　
姉妹都市、山形県鶴岡市の赤ワイン（ヤマソービニオン主体）。
月山ワインと特製ダレとの相性が抜群で、お肉の味をより一層引き立てます。

【味付ラム肩ロース】
ラム肩ロースは、羊一頭で約650g程度しか取れない希少な部位。
赤身と脂身のバランスが良く、ジューシーな旨味を感じられます。

ご家庭で焼肉を楽しむのはもちろん、
キャンプやBBQなどのアウトドアシーンでも。
ジンギスカンの本場、北海道の味をぜひお楽しみください。

＜久上工藤商店のこだわり＞
お肉はすべて人の手で丁寧に処理し、お客様へご提供しております。
ホルモンの脂は「これでもか」と手もみ手洗い。
丁寧な処理をすることで、独特のクセを少なくし、
美味しく食べやすいお肉をつくっています。
また、お肉の旨味を引き出すオリジナルのタレを使用。
自慢のタレに絡めたお肉を、時間をかけてじっくりと漬け込み、
久上こだわりの味へと熟成させています。

＜北海道 木古内町とは・・・＞
北海道南部に位置している木古内町。
2016年には、道内で初めて北海道新幹線の停車駅が設置されました。

駅前にある道の駅「みそぎの郷 きこない」は、
道南地域の特産品を一堂に集めたショッピングコーナーが人気。
旬な魅力を伝える観光コンシェルジュが在中しています。

今昔の物語をつなぐ木古内町へぜひお越しください！