「せっかくなら身体にいいものをつくりたい。」という理由から、農薬は最小限に抑え、自家製の完全発酵堆肥で土づくりをしています。
はるかの収穫時期は、１月から３月。果実の特徴は、香りが良く、糖度は高目で酸味が少なくさわやかな風味。
時期によっては皮が少し黄緑がかったものもあり、見た目はすっぱそうに見えますが、上品な甘さを持っています。
皮が硬くて剥きにくいので、カットしてお召し上がりください。収穫して直ぐの新鮮な果実をお送りします。

味が良ければ、見た目を気にしない方におススメのお礼の品。日焼け、木擦れした果実も入っています。