北海道産の良質な生乳を100％使用し、昔ながらの伝統的なチャーン製法で造った２種類のバターを詰め合わせました。
素材のおいしさを生かした上品でまろやかな味わいの伝統造りバターと、豊かな香りとほのかな酸味が特徴のコクのある味わい深い発酵バターのセットです。
簡単にたたむことができる、簡易式の化粧箱を使用しています。
原料となるバターは、よつ葉乳業の中でも紋別市にある工場にしかない装置である「チャーン」と呼ばれる巨大なサイコロ状の箱を回転させる、伝統的なバターづくりで製造しています。人が直接機械を操作しながらバターをつくっていくため、手間暇がかかり、熟練を必要とする技術でもあります。
※受注生産のため、ご入金確認後、配送までに2ヶ月～3ヶ月以上お時間いただきます。【お届け時期のご希望は承れません。】発送の時期にご理解をいただいた上でお申し込みください。
※2023年3月1日から、寄付額を改定させていただきました。
【製造】よつ葉乳業株式会社