【北海道上富良野 クラフトビール＆ジェラート定期便】
【配送不可：離島】
■HOP KOTAN 定番ビール3本セット（3種各1本）
多種多様な限定ビールづくりの裏側で試行錯誤をつづけてきた定番ビールがついに完成。「地のホップで醸す」という、わたしたちの根源的なテーマを体現するシリーズとして、《HOP KOTAN ORIGINALS》と名付けました。上富良野産ホップを100％使用した、忽布古丹醸造の新しい原点です。

■gelatrip's selection ジェラート6個 BOX
北海道上富良野町のジェラート店「gelatrip」で特に人気の高いフレーバーを6種厳選しボックスセットにしました。
●希少なジャージー乳100%使用
ジェラートの美味しさを決める生乳には、びえい牧場直送の希少なジャージー乳を使用しています。ジャージー乳はホルスタインに比べ栄養価が高く、濃厚な口あたりと独特なミルクのうまみが特徴です。
●低温殺菌とノンホモジナイズ
gelatripでは、より生乳に近い味わいを生かすよう乳脂肪の均質化をせず(ノンホモジナイズ)、たんぱく質変性の少ない低温殺菌で仕込むことで、ジャージー乳の美味しさをまるごとパッケージしたジェラートをつくっています。