麦味噌は、西日本の限られた地域のみで製造されている珍しいタイプの味噌です。
さらに、愛媛の味噌は特産の「はだか麦」を使用しているため甘みが強いのが特徴です。

麦味噌と米味噌を合わせ、いりこの豊かな旨みとごまの香ばしさを加えました。
水飴とはちみつのやさしい甘みが味噌のコクを引き立て、ご飯のお供にぴったりの味わいに仕上げています。
炊きたてのご飯はもちろん、おにぎりの具、焼きおにぎり、冷奴、お茶漬けなどにもおすすめです。

原材料:麦味噌（国内製造）、米味噌、食塩、いりこ、ごま、水飴、はちみつ／
調味料（アミノ酸等）、みりん（一部に大豆・ごまを含む）