『赤身が美味しい宮崎県産黒牛』は自社オリジナルブランドの交雑牛です。
「健康な牛、おいしいお肉をつくる」という基本的な考え方、伝統を継承し、健康な牛を、バランスが良く栄養価の高い餌と良質な水、安全で清潔な飼育環境で大切に育てております。

【加工地】
宮崎県えびの市

【ご寄附前に】
本返礼品は「切り落とし」のため、赤身と脂身の比率やカットの大きさが均一ではないお肉がございます。予めご了承の上、お申込みいただきますようお願いいたします。

【保存方法】
要冷凍（-18℃以下）
※返礼品到着後は速やかに冷凍庫に保管してください。
※万が一（他の食品袋との接触摩擦等により）、真空漏れが起きた場合は、お早めにお召し上がりください。

【備考】
●当該返礼品は真空包装でお届けします。真空包装時は、まれに肉色が悪く見えたり、ドリップ（肉汁）が出る場合がございますが、品質には問題ございませんので、予めご了承ください。
●極力ドリップを減らすために、冷蔵庫でゆっくり解凍することをお勧めします。
●解凍後にドリップ（肉汁）が出た場合は、キッチンペーパー等でふき取ってから調理をすると、より美味しくお召し上がることができます。
※牛肉から出るドリップ（肉汁）は、血液ではなくお肉の内部から分離して出る水分で、たんぱく質やビタミンなどの他、旨み成分も含まれているものです。
●写真はイメージです。

【提供者（製造者）】
株式会社丸正フーズ