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愛媛県愛南町のお好み焼き屋さん【ひらの】の手づくり焼豚(チャーシュー)。

四国愛媛県最南端の町、愛南町にある老舗醤油屋の醤油を絶妙にブレンドした甘めのタレで漬け込んだ焼豚(チャーシュー)は、柔らかい脂身が口の中でとろける味わい。
国産豚肉を使用し、お好み焼きひらの店主が試行錯誤を重ねた末にたどり着いたこの一品は、こだわりの詰まった自信作です。
また、お好み焼きひらのでは、この特製焼豚を使って『焼豚卵飯』としてもご提供しております。
焼豚と目玉焼きをご飯にのせたこのメニューは、一度食べたら忘れられないおいしさです。
お好み焼きひらの特製「焼豚(チャーシュー)」をご家庭でもお楽しみください。

【焼豚のアレンジレシピ】

『焼豚チャーハン』
材料：焼豚: 100g（細かく切る）・ご飯: 2杯分・卵: 2個・長ネギ: 1本（みじん切り）・醤油: 大さじ1・塩、こしょう: 適量・ごま油: 大さじ1
作り方
・フライパンにごま油を熱し、溶き卵を入れて半熟状態にします。
・焼豚とご飯を加え、中火で炒めます。
・長ネギを加え、さらに炒めます。
・醤油、塩、こしょうで味を調え、全体が均一に混ざるまで炒めます。

『焼豚サンドイッチ』
材料：焼豚: 数枚（薄切り）・食パン: 2枚・レタス: 適量・トマト: 1個（薄切り）・マヨネーズ: 適量・マスタード: 適量
作り方
・食パンにマヨネーズとマスタードを塗ります。
・レタス、トマト、焼豚を挟みます。
・半分に切って、お好みでトーストします。

『焼豚サラダ』
材料：焼豚: 100g（薄切り）・ミックスサラダ: 適量・トマト: 1個（角切り）・きゅうり: 1本（薄切り）・ドレッシング: お好みで
作り方
・大きなボウルにミックスサラダ、トマト、きゅうりを入れます。
・焼豚を加え、全体を混ぜます。
・お好みのドレッシングをかけて、よく混ぜます。

※写真はイメージです。
※タレや卵はついてきません

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