超冷薫（魚の毛細血管まで完全に血抜きをする特許製法）加工したブリを炙り、たたきにいたしました。
サイズが不揃いのものや、わずかに皮が剥げてしまったものを訳あり品とさせていただいておりますが、味は正規品と同じです。

脂がのった「ぶりのたたき」は絶品です。
岩塩も3袋付いているので、簡単にブリの塩たたきをご用意いただけます。
カルパッチョやぶり丼、お茶漬けにしていただいても、美味しくお召し上がりいただけます。

氷水で1時間ほど解凍し、お好みの厚さにカットいただくだけで、今までとはひと味違うブリのたたきに遭遇できます。
超冷薫されているからこそ堪能できる真っ白な身と、臭みのないブリ本来の味わいを是非ご堪能ください。

※画像はイメージです。
※解凍後はお早目にお召し上がりください。

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