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ほっかいどう とうやこちょう 北海道 洞爺湖町
アイスバイン 豚すね肉のほろほろ煮 ハーフ 約320g×2袋 北海道産 豚肉 熟成 ドイツ料理 惣菜 簡単 調理 ...
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  • 冷凍
サイズ: アイスバイン ハーフ 320g×2袋
(1袋あたり:お肉140g、スープ180g、1~2人前)

~おすすめのアイスバイン調理方法~
1.前日から冷蔵庫で解凍。お急ぎの場合は、内袋のまま流水で解凍ください。
2.お好みの野菜を準備!(じゃがいもなど硬いものは下茹で、もしくはレンジ調理するのがおすすめ)
3.袋の端を切り、鍋にスープを入れます。野菜を追加し蓋をして蒸し煮に。
4.野菜に火が通ったらお肉を鍋に追加してください。
5.お肉が温まったら、味を調えて完成です♪

【お肉屋さん たどころ】
笑顔を生み出す、洞爺湖のソウルフード。
北海道で永く愛される、お肉屋さんから食卓へ
皆様に「手作りの味」をお届けします。
消費期限: 製造日から冷凍3ヵ月(解凍3日以内)
事業者: お肉屋さん たどころ
自治体での管理番号: 58341384
備考: ※画像はイメージです。
※商品コード: 58341384
■お礼の品について
「ナイフいらず!」北海道産とろける豚肉の、
家族みんなが笑顔になる贅沢ほろほろ煮をお届けします。

アイスバインとは、豚のすね肉を塩漬けにして、長時間煮込んだドイツの伝統的な家庭料理 。
洞爺湖町からお届けするアイスバインは、このドイツの伝統の味をベースに、
北海道産SPF豚のすね肉を使い 、たどころオリジナルの旨味溢れる一品になっています。

◆北海道産豚すね肉を、3週間じっくり塩漬け熟成
熟成で引き出した豚肉本来の「旨み」を感じられます。
すね肉を約3週間という長い時間をかけてじっくりと塩漬け熟成させることで、
豚肉本来の旨みを極限まで引き出しました。
シンプルだからこそ、素材の良さと熟成の奥深さが際立ちます。

◆包丁いらずの「ほろほろ」食感!
長時間低温調理でじっくり煮込み、お肉をほろほろに柔らかく仕上げました。
口に入れた瞬間に、ほろっとほどけ、豚肉の旨味が広がります。
お子様からご年配の方まで、驚きの食感をお楽しみください。

◆スープまで主役級!野菜が驚くほど美味しくなる魔法のスープ
味付けは最小限の香味野菜のみですが、肉の旨みが凝縮!
キャベツやジャガイモ、にんじんなどを加えて、一緒に温めるだけで、
野菜がスープの旨みを吸い込み、素材の甘みが際立つメインディッシュに仕上がります。

長時間煮込む必要がある本格的なアイスバインを、
ご家庭で手軽に楽しめるように加熱調理済みでお届けします。
ご自宅で、ドイツの家庭料理を気軽にお試しください。

■地場産品類型
区域外から仕入れた豚すね肉を、区域内の工房でカット、3週間の塩漬け、香辛料とともに長時間煮込み、冷やし、真空パック、急速冷凍までの一連の工程を行うことによりアイスバインに加工している。
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北海道の南西、穏やかな噴火湾に面した洞爺湖町では、数十年おきに噴火を繰り返してきた有珠山の麓で、はるか昔から人の暮らしが営まれてきました。
火山が作り出した雄大な景観と、その特徴を巧みに生かして収穫された農産物や海産物は、世界でもここにしかない「大地(ジオ)の恵み」です。
日本初の「ユネスコ世界ジオパーク」認定地・洞爺湖町から「大地(ジオ)の恵み」をお届けします。

洞爺湖町HP
http://www.town.toyako.hokkaido.jp/

洞爺湖町公式フェイスブックにて
オススメのお礼の品を紹介しています。
https://www.facebook.com/town.toyako

洞爺湖町ふるさと応援団を募集しています!下記よりお申し込みください!
http://www.town.toyako.hokkaido.jp/furusato/furusato003/
住所 〒049-569 北海道虻田郡洞爺湖町栄町58番地
URL https://toyako-furusato.jp/
電話番号 0142-82-7780
受付時間 平日 午前8時45分から午後5時30分 (土曜日・日曜日および祝日12月29日から翌年の1月3日は閉庁日)
洞爺湖町からのお知らせ
  • <年末の寄附受付について>

    年末年始も通常どおり、申し込みを受け付けております。
    ただし、各年12月31日までに当町にて入金確認できたもののみ、当年分として取り扱いいたします。

    ■クレジット決済の場合
     各年12月31日までにクレジット決済処理が完了しているもの

    ■クレジット決済以外の場合
     お申し込みが各年12月12日までで、
     各年12月31日までに当町にて入金確認できたもの

    <寄附金受領証明書発行について>

    上記期日までにご入金確認ができたものを当年分として発行いたします。

    ■発送日程
     入金確認からおおむね2週間以内
     年末については令和7年12月28日までに入金確認ができたものについて年内に発送します。それ以降に入金確認ができたものについては年明けからの発送となります。


    <ワンストップ特例申請について>

    ワンストップ特例申請をご利用される場合、寄附した翌年の1月10日までに申請書が当町に届くように発送してください。
    マイナンバーに関する添付書類に漏れの内容にご注意ください。

    ■ワンストップ特例申請書発送日
     入金確認からおおむね2週間以内
     年末については令和7年12月28日までに入金確認ができたものについて年内に発送します。それ以降に入金確認ができたものについては年明けからの発送となります。

    <お礼の品について>

    年内配送希望およびお届け日時の指定につきましては受けかねますので、あらかじめご了承ください。
    各年12月15日頃までにご入金確認ができているものにつきましては、年内にお届けできるよう手配を進めさせていただきます。
    ただし、下記に該当する商品につきましては年明けより順次お届けとなります。

    ※ 出荷量が制限されている商品
    ※ 出荷時期が限定または収穫や漁獲量によって出荷される商品
    ※ 申込数オーバーにより在庫不足となった商品

    当町は12月27日から1月4日まで閉庁いたします。
    12月26日閉庁後のお問合せ等につきましては、1月5日以降の対応となりますのでご了承ください。


    ~お礼の品の選択方法・手配について~ ※必ずご覧ください。
    ふるさと納税(寄附)をされた方に対し、心ばかりのお礼として当町の特産品を進呈しています。
    【対象となるのは】町外在住の個人の方で、1回7,000円以上ふるさと納税(寄附)をされた方が対象となります。

    お礼の品コースの合計金額が寄附金額の範囲内であれば、複数のお礼の品コースから最大10品まで組み合わせることができます。
     
    (例)寄附金額10,000円以上で…お礼の品10,000円コース×1つ
       寄附金額50,000円以上で…30,000円コース×1つ+10,000円コース×2つ
       寄附金額100,000円以上で…50,000円コース×1つ + 30,000円コース×1つ+10,000円コース×2つ   など
                    
    ●お届けの日時指定はお受けしておりません。
    ●長期不在のご予定や配送曜日希望等があれば要望欄にご記入ください。
     尚、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承くださいませ。
    ●のし・包装・名入れのご希望はお受けしておりません。
    ●お申し込み後のお礼の品の変更は受けかねますので、ご了承ください。
    ●ご注文の状況によっては、一時的に品切れが発生する場合があります。
    ●メーカーの都合により仕様などが変更される場合があります。
    ●色調が実物と異なる場合があります。
    ●写真はイメージです。小物類は商品に含まれません。

    お礼の品(お届け日)に関するお問合せは下記までお願いします。
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    ふるさと納税商品お問合せセンター
    TEL 0120-977-050
    営業時間 9:30~17:30
    土日祝日・12/29~1/3休み
    メールでのお問合せはこちら
    https://inquiry.furusato360.biz/furusato_contact/contact_pref.php?pref_code=015849
    ※ふるさと納税商品お問合せセンターへのお問合せは、上記URLをコピー&ペーストしアドレスバーへ貼り付けてご利用ください。
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