北海道上富良野町の多田ワイナリーから、酸化防止剤無添加のワイン3本をお送りします。
野生酵母で発酵した無濾過のワインで、原料のぶどうは多田農園産100％。
栽培期間中、除草剤と化学肥料を使わずに育てています。

▼お送りするワイン
【バッカスオレンジサンスフル2023】
オリエンタルなスパイスを感じる上品なオレンジワイン。
濁りのあるオレンジイエロー。
スパイシーな香りと、シロップやコンポートのニュアンス。
酸は穏やかで、やや厚みを感じる味わいと滋味深い余韻。

【シャルドネペティアン2023】
微発泡の辛口白ワイン。
濁りのあるイエロー。
とても硬質でミネラル感が豊富です。
酸は弱めながら、ドライな味わいと心地よい苦味のバランスが絶妙。
爽やかさとコクがあり飽きを感じさせない飲み心地。

【ミュラートゥルガウ2023】
フレッシュな果実味の微発泡白ワイン（発泡は極僅か）。
爽やかな柑橘系の香りで、チャーミングな酸とフレッシュな果実味。
少しの苦味がアクセント。
春を連想させる気軽に飲めるカジュアルな微発泡のワインです。

▼多田農園＆多田ワイナリーとは...
北海道上富良野町、十勝岳連峰の麓に広がる農園とワイナリー。
2007年からワイン用ぶどうを栽培し、2016年にワイナリーをオープン。
ぶどう畑は扇状地にあり、礫と磯を含んだ火山灰層から成り立っています。
また、ぶどう畑の地下深くには、2,000m級の山脈に蓄えられた水分が伏流水として幾層も流れており、ぶどうの根がこの水を吸収して良質なぶどうができあがります。