一枚一枚ていねいに脂を取り除き、手もみ洗いをし、タオルで搾り水切りをします。

【味付け豚　特上みそホルモン】
当社自慢の秘伝のみそをからませ、最高の逸品に仕上げています。肉厚で噛むと甘みのある脂が口の中に広がります。歯ごたえのある食感と、みそダレの相性が抜群でクセになります。焼いてもよし、鍋でもよしの人気商品です。

【味付け豚　塩ホルモン】
当社自慢の秘伝の塩だれ（近隣熊石町の天然塩を使用）をからませ、美味しく仕上げています。木古内町産の昆布を使用し、塩だれのだしを摂っています。クセのない味で、噛めば噛むほど旨味が溢れ、ご家庭でもサッと焼いてすぐにお召しあがれます。

【ちょい辛　ホルジャン】
みそにコチジャンをからめたチョイ辛ホルモンです。一度食べたらやみつきになる絶妙な味わいをご家庭にお届けします。食欲をそそる味です。